طريقة القلقاس بالسلق جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو قلقاس
- مرق لحم أو سمان
- ملعقة كبيرة سلق مفرومة مع ثوم مفروم
- بصل كمون ملح فلفل
- ليمونة
-
1
يوضع المرق وبه البصل بالكمون والفلفل والملح (مارتة) على النار
-
2
نضع القلقاس ونتركه حتى يستوى (على حسب نوع القلقاس) ثم نضيف السلق والليمون ونطفئ النار